O bolo do Bixiga, que celebra o aniversário de São Paulo, é uma das atrações que marcam a história da cidade de São Paulo. O bolo chegou a entrar no Guinness Book, o livro dos recordes, como o maior bolo do mundo ao atingir mais de mil metros nas primeiras edições. A tradição, que havia sido interrompida em 2008, voltou no ano passado. Os moradores, e amigos levaram seus bolos para compor a comemoração.
A produtora cultural Thais Taverna está à frente da celebração e convida toda a população a ajudar a construir o maior bolo possível, neste ano (2018). "Quem quiser participar, basta levar um bolo entre 9h e 11h30 da manhã , no dia 25 de janeiro ( quinta-feira|), na rua Rui Barbosa, entre a rua Conselheiro Carrão e a rua Fortaleza. Será um bolo comunitário, e cantaremos parabéns para a cidade às 12h."
"Retomamos a cultura do início, que era mobilizar "mammas" do bairro para construir um bolo gigante". diz Nádia Garcia, produtora de conteúdo do Portal do Bixiga.
fonte: Centro de Memória do Bixiga acervo @edisonmariotti
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