Matéria do Jornal o Estadão: O Primeiro Bolo do Bixiga: 270 metros, Em 1986 comemorando 432 anos.

O bairro do Bixiga comemorou o aniversario de São Paulo, ontem, com um bolo de 270 metros, o maior já feito no Brasil.

Montado sobre dezenas de mesas na rua Rui Barbosa, ele se estendia da rua Conselheiro Carrão à praça Dom Orione, e foi praticamente devorado pela multidão, em segundos, depois de ter sido cortado pelo governador Franco Montouro, sua mulher dona Luci, e o organizador, o Armandinho do Bixiga.

O bolo, que não alcançou o recorde norte-americano de 300 metros, registrado no livro Guiness, como pretendia Armandinho, foi doado por confeitarias e moradores do Bixiga e de outros bairros, inclusive da \ona Leste.

As pequenas formas eram colocadas lado a lado, desde a manhã, recebendo depois uma cobertura glacê.

No entanto, um bolo maior, com muitas velinhas, trazia o brasão do Estado de São Paulo.

Mesmo com o forte calor, uma grande multidão compareceu à rua Rui Barbosa e recebeu refrigerantes gratuitos, enquanto a festa era animada por uma banda. 

fonte: Jornal o Estadão 1986

Colaboração: Espaço Cultural Bela Vista - Thais Taverna

Centro de Memória do Bixiga - acervo: @edisonmariotti